大青盐产地在什么地方？你知道多少

“额吉淖尔”系蒙古语，汉语译为“母亲湖”，额吉淖尔盐场“大青盐”产自世界闻名大草原我国四大草原之一的内蒙古锡林郭勒草原深处腹地，产品品质特色鲜明、人文地理关联性明显，有着较高的产品知名度和美誉度，出产的大青盐绿色天然原生态、无污染，色美味醇，氯化钠含量高，是不可多得的享誉国内外的盐中珍品。

额吉淖尔大青盐开采使用历史悠久，具史书记载，开采史可追溯到辽金时代，当时被称为“大盐沥”。在额吉淖尔盐湖及其出产的大青盐在史书古籍中屡现身影。大青盐药用价值在《五十二病方》、《圣惠方》、《药录》、《本草衍义》、《本草从新》等医书中均有记载，是目前唯一被《中华人民共和国药典》收载的食用盐。经中国农业大学权威测定，额吉淖尔大青盐天然富含铁、锰、锌、铬、氟、碘、镁、钙等多种元素，已成为大青盐独特的亮点。

“额吉淖尔大青盐”由锡林郭勒盟草原上的额吉淖尔盐湖天然卤水结晶而成，色青味醇，氯化钠含量高，不仅是上好的调味品，而且还具有相当高的药用价值及有益身体健康的十几种微量元素。2016年“额吉淖尔大青盐”共有两类产品获得“中国地理标志”，一种是牲畜用盐，一种是食盐。作为内蒙古自治区三大盐湖之一的额吉淖尔盐湖，开采历史悠久，品质独特，新品迭出，已然成为了锡林郭勒草原的特色产品。